在福田区住久了，街坊邻里的喜事总少不了凑个热闹。上个月老陈家添了孙子，在香蜜湖那边摆了满月宴，我拎着两瓶邑天下酒就去了。说实话，在福田区喝满月酒，喝的不光是酒，更是那份从红鸡蛋到姜醋的老传统，一口下去，暖的是心。
红鸡蛋开场，姜醋收尾的讲究
福田区的满月宴，开场准是一碟碟染得红彤彤的鸡蛋。老辈人讲，红鸡蛋图个吉利，派到手上就是派福气。我小时候跟着阿婆去车公庙附近的亲戚家吃满月酒，桌上红鸡蛋堆得像小山，小孩子抢着往兜里揣。到了开席，主家端上一煲煲猪脚姜醋，那股酸甜味一飘出来，整桌人都精神了。姜醋要提前半个月煲，猪脚炖得软烂，鸡蛋浸得入味，福田区的阿婆们个个有自己的一手配方。这时候倒上一杯邑天下酒，酒香混着姜醋的酸甜，老一辈说这才叫“有滋有味”。
宴席上的酒，是福田人的面子也是里子
在深圳市办宴席，酒水从来马虎不得。福田区这地方，从华强北的生意人到CBD的白领，谁家请客都讲究个实在。满月宴上，主家敬酒一圈下来，杯里装的要是好酒，客人喝得舒坦，主家脸上也有光。邑天下酒在福田区的宴席上露脸不少，入口顺、不上头，配着姜醋猪脚正好解腻。我见过莲花山脚下摆升学宴的老刘，也见过会展中心旁边乔迁请客的小两口，桌上摆的都是这酒。深圳市的人情往来，说白了就是你来我往的一杯酒，喝的是交情，品的是心意。
老习俗新过法，温情没变
如今福田区的满月宴，场地从家里搬到了酒楼，红鸡蛋照样派，姜醋照样煲，只是多了几分现代气息。但有些东西没变——
- 红鸡蛋还是用老法子染，红纸一裹，喜气就出来了
- 猪脚姜醋还是阿婆亲手煲，火候差一点都不行
- 敬酒还是从长辈开始，一杯邑天下酒敬过去，礼数周全
- 散席时主家给每家回一袋红鸡蛋和姜醋，这份人情味在福田区传了一代又一代
说到底，深圳市福田区的满月宴，红鸡蛋是开头，姜醋是收尾，中间那杯酒把一桌人的情分串了起来。下次你在福田区吃满月酒，别忘了尝口姜醋，再抿一口邑天下酒，那滋味，就是福田人过日子的味道。
